Von Mitte April bis Mitte Juni dreht sich in der südlichen Pfalz alles um das Thema Spargel. Täglich sieht man bereits früh am Morgen die fleißigen Erntehelfer auf den Feldern, damit der knackige Spargel frisch direkt im Hofladen angeboten werden kann.
Dieser kommt erntefrisch in köstlichen Variationen auf den Tisch – zuhause oder in den vielen Restaurants. Dazu passt am besten der neue Jahrgang unserer Winzer. Wie wäre es mit einem weiß gekelterten Spätburgunder (Blanc de noirs), einem trockenen Muskateller oder einem Grünen Silvaner?
Oder darf es ein Spargelbuffet oder ein Spargelschnaps sein? Eine Wanderung zum Thema Spargel oder eine Führung auf dem Spargelacker? Wollten Sie schon immer einmal selber Spargel stechen oder ein Wochenende erleben, das Sie zum Pfälzer Spargelexperten macht? Das alles erwartet Sie bei unserem Pfälzer Spargelgenuss!
Spargel-Film
Das weiße Gold aus der Südpfalz. Von Januar bis auf den Teller im Mai.
Mit Klick auf das Video erklären Sie sich mit den Datenschutzeinstellungen von Youtube (Google) einverstanden.
Flyer Pfälzer Spargelgenuss
Der Flyer „Pfälzer Spargelgenuss“ bietet Interessierten alle Angebote rund um den Spargel in der Südpfalz und im Rhein-Pfalz-Kreis. Eine Übersichtskarte zeigt, in welchen Hofläden es den frisch gestochenen Spargel ab Hof zu kaufen gibt. Und wer den passenden Wein zu seinem Spargelgericht sucht, wird bei den aufgeführten Weingütern garantiert fündig.
Unsere Gastronomen kreieren aus dem leckeren Gemüse vortreffliche Gerichte und unsere Winzer beraten Sie gerne bei der Auswahl des passenden Weins zu Ihren selbst gemachten Spargelgerichten.
Hier finden Sie alle wichtigen Informationen rund um den Pfälzer Spargel.
Veranstaltungen zum Thema Spargelgenuss
Spargelbuffet beim Hofmarkt Zapf
Gudes vun do - regionale Vielfalt erleben!
Spargelbuffet in Koch's Restaurant
Hofläden mit Spargelanbau
Spargelhof Böhm
Kartoffelhof Böhm
Hofladen Hellmann
Spargelhof Gleich
Bauernhof Familie Hamburger "Erlenbachhof"
Hoffmann's Hof
Hofmarkt Zapf