Angrenzend an das Schanzengelände steht links das erstes Mühlengebäude der Tour. Die Mittelmühle ist nachweislich die älteste Mühle (17. Jh.) von Bellheim. Das repräsentative Gebäude befindet sich heute im Privatbesitz. Zusammen mit dem Alten Sägewerk (19.Jh.) auf der anderen Seite der Brücke spiegelt sie die wechselnden Aufgaben, wie Menschen die Wasserkraft zum Antrieb der Mühlräder nutzten: zum Mahlen von Getreide und Ölfrüchte und später über Transformation für den Betrieb von Sägeblättern. Ursprünglich verfügte Die Mittelmühle über drei Wassergänge. Heute ist das Alte Sägewerk kulturelle Stätte, das der Kulturverein Bellheim e.V. mit Veranstaltungen, Kursangebote, Ausstellungen und mehr zu einem lebendigen Ort der Begegnung macht.

Nach diesem kleinen Schlenker geht zurück zur Schanze und in der Verlängerung bis zur Linienstraße. Hier links abbiegen und dem Verlauf der Schanze bis zum Ende der Straße folgen. An der Zeiskamer Straße. geht es erst ein kleines Stück links und dann in der Obermühlstraße rechts zur nächsten Mühle, der Obermühle, die sich mit großen Lettern auf der Fassade ankündigt.

Die Obermühle (heute Privatbesitzt). Ein kleiner Weg führt rechts am Haus vorbei und führt über den Spiegelbach. Nachfolgend dem Weg entlang des Wegesignets folgen. Man kommt durch offene Wiesen und kleine Haine zum Nachbarort Knittelsheim. Aufmerksame Beobachter können im Gelände kleine Höhenunterschiede erkennen, die auf die Zeit zurück gehen, als man das Wasser des Spiegelbachs zu Verteidigungszwecken flutete und es so lenkte.

Knapp hinter der Bebauung in Knittelsheim erreicht man die Ottostraße, der man nach rechts folgt, bis man im Wald auf die Knittelsheimer Mühle (18.Jh.) trifft. Die ehemalige Getreidemühle wurde später in eine Nagelschmiede umgewandelt. Imposant fließt der Bach unterhalb des Gebäudes durch.

1977 als Hotel ausgebaut, betreiben die neuen Eigentümer seit 2026 ein Familienhotel. Gruppen sind genauso willkommen, wie Einzelgäste und Fahrradfahrer. Verpflegen kann man sich in der kleinen Gemeinschaftsküche. Für alle ist außen gut zugänglich ein Getränkeautomat aufgestellt. Gegen eine kleine Münze gibt es Abkühlung in Flaschen. Das Außengelände der

Weiter geht der Weg nördlich durch den Wald bis man wenig später zu einer Munitions-Lore  aus dem 2. Weltkrieg trifft. Sie erinnert daran, dass mit Hilfe dieser Gefährte die Versorgung der Grenzlinien (Westwall) mit Munition auf diese Art sichergestellt wurde. Hier biegt man rechts ab und folgt dem geraden Weg zurück nach Bellheim. Am Ende des Wegs trifft man auf die L540 zwischen Bellheim und Zeiskam. Achten Sie bitte auf den Verkehr beim Queren!

In gerader Verlängerung kommt man vorbei am Kriegerdenkmal, das auf einem eingebrochenen Bunker aus dem 1. Weltkrieg steht. Am Schützenhaus (Gastronomie mit Mittagstisch) biegt man links in den Wald und an der nächsten Kreuzung rechts ab, vorbei am Schäferhundeverein bis zum Forsthaus Bellheim. Hier geht es durch "Das Hasenspiel" nach Süden immer geradeaus, bis man auf den Spiegelbachpark trifft. Dem Weg durch die Grünanlage folgt man nach rechts. Schaut man nach links sieht man den denkmalgeschützten Wasserturm der Fortmühle, in der heute eine Email-Fabrik untergebracht ist.

Weiter geht es auf dem romantischen Weg durch den Park. Am Ende kann man an der Fußgängerampel die Schubertstraße queren. Im hellblauen Gebäude auf der linken Seite ist die Verwaltung der Verbandsgemeinde mit der Tourist-Information untergebracht (vormittags an den Werktagen besetzt). Läuft man den Weg begleitend zum Spiegelbach weiter, trifft man wieder auf den Ausgangspunkt an der Schanze.