Das Gastgewerbe steht vor großen Herausforderungen und ebenso großen Chancen. Wer heute in Restaurant, Hotel, Café oder Winzerhof investiert, gestaltet nicht nur Räume, sondern Zukunft. Atmosphärische Qualität, klare Identität und kluge Planung entscheiden darüber, ob Betriebe langfristig bestehen und sich im Wettbewerb behaupten.
Doch wie entwickelt man ein stimmiges Konzept? Welche baulichen, gestalterischen und rechtlichen Aspekte sind zu berücksichtigen? Und wie lassen sich Investitionen strategisch planen, ohne den Überblick zu verlieren? Im Alten Sägewerk Bellheim bringen wir Gastgeberinnen und Gastgeber mit Beratern, Planern und Gestaltern zusammen. Fachimpulse geben Einblicke in aktuelle Entwicklungen, Fördermöglichkeiten und praxisnahe Strategien.
In anschließenden Dialogforen können konkrete Fragen diskutiert, Ideen geschärft und neue Kooperationen angestoßen werden.
Ob erste Überlegungen oder bereits konkrete Umbaupläne, die Veranstaltung bietet Orientierung, Austausch und Inspiration für eine starke, unverwechselbare Gastlichkeit.
Programm
18:00 Uhr Eintreffen und Registrierung
18:30 Uhr Begrüßungen
Eva Holdenried, Architektenkammer Rheinland-Pfalz, Vorstand
Anette Kloos, Beigeordnete Kreis Germersheim
Gerald Job, Bürgermeister Verbandsgemeinde Bellheim
18:45 Uhr Impulse
Gastgewerbe heute –Stärken und Herausforderungen
Gereon Haumann, Präsident DEHOGA Rheinland-Pfalz
„Los geht‘s“ – oder: Wie man ein Umbauprojekt startet, durchführt und dabei weder die Nerven noch den Überblick verliert
Prof. Carolin Seegmüller, Innenarchitektin + Architektin
„Mehr drin“ – Förderprogramme für das Gastgewerbe
Jean Pascal Pilger, Vertretung Leitung Kundenbetreuung Wirtschaftsförderung, Investitions- und Strukturbank Rheinland-Pfalz (ISB)
19:45 Uhr Dialog-Foren
Vorstellung der Themen
Modernisieren mit kleinem Invest (Eva Holdenried)
Alleinstellungsmerkmale individuell herausarbeiten – neue Konzepte erarbeiten (Prof. Carolin Seegmüller)
Beratung Gastronomie & Hotellerie (DEHOGA)
Fördermittel & Finanzierungsmöglichkeiten (Pascal Pilger, ISB)
20:15 Uhr Dialog-Foren – Eindrücke und Ergebnisse
20:30 Uhr Ausklang und Austausch
Moderation: Eva Holdenried, Innenarchitektin, Vorstandsmitglied Architektenkammer Rheinland-Pfalz