Von Mitte April bis Mitte Juni steht die Südpfalz ganz im Zeichen des „weißen Goldes“. Frisch gestochen vom Feld, direkt auf den Teller – Spargelgenuss kann hier so regional, so saisonal und so vielfältig sein.
Ob klassisch mit Sauce Hollandaise, kreativ neu interpretiert in der Gastronomie oder direkt beim Erzeuger gekauft: In der Südpfalz wird Spargel mit Leidenschaft angebaut und zelebriert.
Hier finden Sie alle wichtigen Informationen rund um Anbau, Genuss, Veranstaltungen und kulinarische Highlights der Spargelsaison in der Südpfalz.
Unsere Hofläden und Direktvermarkter, die Spargel anbieten: