Von Mitte April bis Mitte Juni steht die Südpfalz ganz im Zeichen des „weißen Goldes“. Frisch gestochen vom Feld, direkt auf den Teller – Spargelgenuss kann hier so regional, so saisonal und so vielfältig sein.
Ob klassisch mit Sauce Hollandaise, kreativ neu interpretiert in der Gastronomie oder direkt beim Erzeuger gekauft: In der Südpfalz wird Spargel mit Leidenschaft angebaut und zelebriert.
Hier finden Sie alle wichtigen Informationen rund um Anbau, Genuss, Veranstaltungen und kulinarische Highlights der Spargelsaison in der Südpfalz.