Sommerküche – Kochen im historischen Holzbackofen

Erleben Sie einen genussvollen Sommertag in der Südpfalz! Unter der Anleitung von Ernährungswissenschaftlerin Sonya Klüh, Mitglied des Ernährungsrats Südpfalz, bereiten Sie gemeinsam köstliche und gesunde Sommerrezepte zu.

Nach einem Kräuterspaziergang entlang des Bachlaufs an der Bellheimer Mittelmühle verarbeiten Sie die gesammelten Schätze zu aromatischen Spezialitäten wie frischem Salat, Kräuterbutter oder würzigem Kräuterquark. Dazu schnippeln Sie saisonales Gemüse für eine bunte Bowl, verfeinern sie mit knusprigen Hülsenfrüchten und entdecken die Möglichkeiten des historischen Brotbackofens – vielleicht mit einer duftenden Quiche?

Lassen Sie sich überraschen und genießen Sie eine inspirierende Kombination aus Natur, Regionalität und Kulinarik – gesund, nachhaltig und unglaublich lecker!

• Veranstaltungsort: Altes Sägewerk/Mittelmühle, Mittelmühlstr. 7a, Bellheim
• Beginn: 14:00 Uhr
• Gebühr: 45 €, aktive Ernährungsrat Südpfalz, Slow Food Pfalz und Kulturverein Bellheim e.V. Mitglieder zahlen 35 €
• Anmeldung unter: hier anmelden bis zum 21.06.2025
• Maximale Teilnehmerzahl: 8
• Kontakt: Karen Biebak