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Minfelder Brotmarkt

Für Brotgenießer und Genussmenschen! Die Schreberjugend Minfeld und der Verein Kultur und mehr Minfeld e.V. veranstalten dieses Jahr wieder gemeinsam den Minfelder Brotmarkt.

Französisches Steinmühlenbrot frisch aus dem Ofen

Französisches Steinmühlenbrot - Beim Brotbacktag im südpfälzischen Minfeld genießen. Copyright: Kultur und mehr Minfeld e.V.

Neben den unterschiedlichen Brotsorten aus dem Holzofen gibt es wieder jede Menge Leckereien rund ums Brot. Es gibt frisch gebackenes Holzofenbrot, leckere Brotaufstriche, feine Olivenöle, Kürbisse & Honig aus der Umgebung, Craftbeer aus Hatzenbühl und, und, und... Neue Brotsorten werden gebacken und das bisherige altbekannte Angebot erweitert. Solange der Vorrat reicht. Alle Brotteige durchlaufen bei uns lange Reifeprozesse (bis zu 72 Std) und entwickeln dadurch ihre ganz speziellen Aromen. Die Frischhaltung der Brote liegt dadurch deutlich höher und die eingesetzten Hefemengen können erheblich reduziert werden, bzw. ganz entfallen. Durch die lange Teigführung und die Temperaturführung im Holzofen erhalten die Brote einen unvergleichlichen Geschmack.

Am Infostand "Tips und Tricks zum Selberbacken" können Sie sich informieren und austauschen. Ob dunkles Roggensauerteigbrot, 100% Vollkorn oder Dinkelbaguette, an der "Brot-probier-Theke" können selbstverständlich alle Brotsorten vor dem Verkauf verkostet und zudem noch mit den passenden Aufstrichen kombiniert werden.

Neu auf dem Brotmarkt wird es selbstgebackene Müsli-Riegel & Cookies und Bio-Spezialitäten vom Angushof geben. Das Espressomobil bietet ebenfalls kleine Leckereien an. Darüber hinaus gibt es natürlich auch Kaffee und Kuchen.

Bringen Sie bitte einen Stoffbeutel für das frische Brot mit, der Umwelt zuliebe. Danke!

VeranstaltungsterminSamstag, 21. September 2019
VeranstaltungsortMundoplatz, Herrengasse 5, 76872 Minfeld
Eröffnung

15 Uhr

Beginn Brotverkauf15:30 Uhr (solange der Vorrat reicht)
Eintrittfrei
VeranstalterKumM - Kultur und mehr Minfeld e.V.
Schreberjugend Minfeld
KontaktK-u-m-M@web.de

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